琵琶虾肉馅水饺的做法

点击次数:   更新时间:18/11/02 15:04:11     来源:www.jiuyingshipin.com关闭分    享:
      海鲜水饺多种多样,味道鲜美,对于居住在海边的朋友们来说,吃海鲜水饺应该已经是常事了,下面就来跟大家讲一讲关于琵琶虾肉馅水饺的做法,大家一起学起来吧。
      包这个饺子有两个窍门,一是馅料的比例,琵琶虾肉和猪肉1:1,二是琵琶虾肉需炒熟再切块。
      1.先将琵琶虾肉炒熟,切碎后放入花椒、酱油、耗油、葱姜末搅拌,腌制一会儿入味儿。韭菜切末。花椒、姜片制作花椒水备用。倒入花椒水继续搅拌肉馅。
      2.在肉馅中加入鸡蛋清、淀粉,继续搅拌上劲儿。而后加入韭菜末。
      以上就是关于琵琶虾肉馅水饺的做法啦,软嫩香滑,在舌尖绽放,大家都学会了吗?希望对大家有所帮助。
      小编:Amanda

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