三文鱼海鲜水饺的做法和营养价值

点击次数:   更新时间:19/03/12 16:16:03     来源:www.jiuyingshipin.com关闭分    享:

      三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。下面就来给大家讲一下关于三文鱼海鲜水饺的做法和营养价值。
      一、做法
      主料:面粉(500克)、三文鱼(500克)
      调料:木耳(50克)、生抽、盐、糖、料酒、胡椒、鸡蛋(1个)
      1、三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
      2、用刀粗粗地剁几下。
      3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。
      4、木耳提前泡好,洗净切碎。
      5、放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。
      6、面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟。
      7、分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料。
      8、水烧开,下入水饺,激两次冷水至饺子浮起即可。
      二、营养价值
      1、富含蛋白质
      和其他的鱼类一样,三文鱼也含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,所以,多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富,就有利于保护血管的弹性,因此可以调低血压 ,血红蛋白也是蛋白质的一种,因此可以缓冲贫血,有利于生长发育。
      2.、富含铜
      铜是人体健康不可缺少的矿物质,和我们毛发的颜色有关系,如果缺少铜,就会出现少年白发,而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统,皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。缺少铜也同样会导致贫血,所以,多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。
      3、预防中风。
      因为三文鱼可以在深海里生活,它的血液中有一种不饱和脂肪酸,可以清除血液中过多的饱和脂肪酸,降低血脂,加强血液循环,还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏,维持血管壁的弹性,所以,可以有效的预防中风。买三文鱼海鲜可上买鲜网。
      4、其他功效。
      因为三文鱼中含有DHA,被称为大脑的保护神,因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用,可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。三文鱼还可以有效的预防糖尿病。
      综上所述,三文鱼海鲜水饺的做法和营养价值就是这样,希望能给大家带来帮助,如果大家还有其他问题,可以致电公司,我们会为大家答疑解惑。
      小编:Amanda

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