速冻水饺如何做成煎饺有妙招

点击次数:   更新时间:16/06/05 14:39:06     来源:www.jiuyingshipin.com关闭分    享:

    从超市买来的速冻水饺如何做成表面酥黄,香脆诱人的煎饺呢?下面来详细介绍一下。
    首先可以先把饺子蒸熟或者解冻后放微波炉里微一下。
    然后平底锅放入适量油,待油烧热前将速冻水饺一个个摆放在平底锅中,用中火略煎2-3分钟后,倒入一定量的水,量大概没过饺子的一半。然后盖上锅盖,开大火,记得一定要盖盖子,不然由于水和油的沸点差会导致油水四溅,大火烹饪直至把水蒸发殆尽。然后小火烹饪一段时间,把饺子两面煎成金黄色。
     待速冻水饺做成煎饺盛出后,用蒜,老干妈,酱油,醋,萝卜条,酸菜,榨菜等配成佐料,就可以慢慢享用啦。

    小编:xiaojuan

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