海鲜虾仁水饺的各种搭配

点击次数:   更新时间:18/10/11 08:26:10     来源:www.jiuyingshipin.com关闭分    享:
      虾是高蛋白、低脂肪的食物,其中还富含锌硒等微量元素,想要瘦身健体的人士适合吃虾,鲜美的虾肉总比干柴一一样的水煮鸡胸肉好吃多了!虾仁肉质弹牙紧实,无论是单个放入饺子馅中,还是剁碎包入,都会增加饺子鲜美口感。
      虾仁在沿梅地区吃法多样,无论怎么制作,都因虾的鲜味提升菜的美味,尤其是喜欢虾仁制作的饺子,下面就来讲一下关于海鲜虾仁水饺的各种做法。
      1、黄瓜虾肉饺子
      嫩黄瓜搭配虾肉再合适不过了,洗净的小黄瓜稍微拍一下,剁成红豆大的颗粒状;虾肉去除虾线后也要拍一下,尽量用刀碾成泥,这样的饺子馅比较成型,不容易散。如果用刀一直把虾仁剁成泥,那就要搭配五花肉馅了,否则很难吃。黄瓜虾肉饺子开锅就熟,火候恰到好处时会清香鲜嫩,但如果超过两个开就基本算废了。
      2、芹菜马蹄虾饺子
      韭菜苔刚刚下来的时候,非常鲜嫩清香,用嫩韭苔切碎后搭配肥瘦肉馅和虾仁-一起包成饺子,简直帅呆了!韭菜、韭苔虽然有点辛辣,但与海鲜一起搭配却出奇的绝配,辣的不辣了,腥的不腥了,倒是更为鲜美多汁!
      3、韭苔虾仁饺子
      皱青椒去籽后切成小粒,秋木耳水发后焯水剁碎,加入切成大丁的虾肉和少量肥瘦肉馅,加点姜汁打馅后包饺子,很适合做煎饺。
      4、青椒木耳虾肉饺子
      整根芹菜心摘下叶子后用沸水焯烫一下, 沥干水分后剁成粗馅,  拍碎的马蹄接着剁碎;虾仁拍一下,可以用刀背砸成泥,调味后和菜馅一起和均匀,淋少量香袖包成饺子。
      5、素三鲜虾仁饺子
      把黄瓜、鸡蛋、虾仁搭配在一块,包出的饺子也是十分美味。或是韭菜鸡蛋虾仁饺子。
      6、肉三鲜虾仁饺子
      猪肉选择肥瘦相间的,把猪肉馅和切好的韭菜以及虾仁-一起和,这虾仁和猪肉、韭菜-搭配,味道也特别好。
      除此之外,还有经典的广东虾饺也非常好吃,再有就是角瓜虾仁的,把整只虾仁放在角瓜馅里,那味道也十分具有特色。
      其实虾饺类型很多,只要喜欢就可以搭配。
      以上就是关于海鲜虾仁水饺的各种搭配,大家都学会了吗?
      小编:Amanda

上一条:没有了
下一条:纯手工速冻水饺的合理烹饪方法

联系我们

威海九盈食品有限公司

地址:汇峰旧货北100米

联系人:王经理

手机:15634333149

电话:0631-5896980

传真:0631-5896980