什么馅的纯手工速冻水饺好吃?

点击次数:   更新时间:18/06/28 13:59:06     来源:www.jiuyingshipin.com关闭分    享:
    随着人们生活节奏的变快,很多人都会买纯手工速冻水饺。那么什么馅的水饺好吃呢?下面就给大家来介绍一下。
    纯手工水饺可以分为:蔬菜、菌类、藻类、肉类等等,这是要根据个人的口味来选择,个人还是比较喜欢蔬菜类的。少放肥肉多放蔬菜,素馅速冻饺子营养更均衡。按照膳食酸碱平衡的原则,“酸性”的肉蛋类和精白面粉,应当与"碱性"的蔬菜原料相平 衡,一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料,而且馅料所用肉类为九分瘦肉,不要再添加动物油和植物油,提高蔬菜用量,才能降低饱和脂肪和热量的摄入,达到营养平衡。
    与肉类相比,蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康,其中油脂来自于植物油,蔬菜的比例也比较大。由于蛋类含磷较多,这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜,以及虾皮、海藻等原料,以利于酸碱平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低,不应作为馅料的主要原料。  
    肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时再加一些如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类富含可溶性纤维的食物,它们可有很好的口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅,代替一部分肉类,有利于 降低脂肪含量。吃饺子时还可搭配各种清爽的凉拌蔬菜。
    以上就是对纯手工速冻水饺的简单介绍,希望对大家有所帮助,如果大家有更多想要了解的知识,欢迎致电公司,我们将竭诚为您服务。

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