大寒小寒纯手工包水饺过年

点击次数:   更新时间:16/02/10 11:21:02     来源:www.jiuyingshipin.com关闭分    享:

    大寒小寒,吃水饺过年,不知不觉又快过年了,打扫庭院,张灯结彩贴对联,在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起纯手工包水饺。
    春节时候吃水饺这种习俗至迟在明代已经出现。到了清代,这种习俗已经非常广泛,并逐渐固定下来。对崇尚亲情的中国人来说,在除夕夜里,窗外雪落无声,屋内灯光暖人,锅里热气腾腾。把所有的思念与祝福,都包进那薄薄的水饺皮!红红的火苗滚开的水,越煮越觉得有滋味,伴随着辞旧迎新的鞭炮,盛上水饺,也盛出了对来年美好的期望。

    在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“水饺”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将水饺作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用水饺。无论怎样,为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“水饺”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃水饺,以示有个圆满的归宿。

纯手工包水饺


    有些地区的人家在纯手工包水饺吃水饺的同时,还要配些副食以示吉利。如吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。吃豆腐,象征全家幸福;象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。有些地方还会把一元、五角、一角的硬币纯手工包在水饺里面,意为在新的一年里财源滚滚、好运不断。

上一条:威海海鲜水饺鲅鱼水饺的做法
下一条:没有了

联系我们

威海九盈食品有限公司

地址:汇峰旧货北100米

联系人:王经理

手机:15634333149

电话:0631-5896980

传真:0631-5896980